20 TRENDIÄ VUONNA 2020 Tässä blogissa viittaan tammikuussa ilmestyneeseen K-Ruokaan, jossa oli artikkeli vuoden 2020 ajankohtaisista elintarviketrendeistä. Höyrytettyjä kasviksia, hävikin välttelemistä, vegaanista ruokaa, kuorimattomia perunoita, misotahnaa ja ”mukamaitotuotteita”. Katsottiin kristallipalloon ja kerrottiin mistä ruoka-asioista innostutaan tänä vuonna. 1.Hävikkihäpeä Vuonna 2020 kiinnitetään yhä tarkemmin huomiota ruokahävikin vähentämiseen. Häpeä hävikistä sy

Puolukka voi kumota rasvaisen ruoan vaikutuksia: Marja pistää kampoihin sydäntauteja ja diabetesta aiheuttavalle tulehdustilalle Puolukasta voi olla apua moniin vakaviin vaivoihin, jotka aiheutuvat kehon matala-asteisesta tulehdustilasta. Puolukalla voi olla merkittäviä terveyshyötyjä ylipainon aiheuttamia ongelmia vastaan. Tampereen yliopiston tuoreessa tutkimuksessa tutkittiin puolukan vaikutusta lihavuuteen ja elimistön matala-asteiseen tulehdustilaan. Marjoista löydetyist