Miksi kasvisruoasta tuli buumi? Oletko kaatanut kahviisi kauramaitoa tai levittänyt leivälle hummusta? Et ole ainoa. Kasvisruoka on ennennäkemättömässä nosteessa ilmastohuolen takia, mutta ilmiöön on muitakin syitä. 1. Kasvissyönti vastaa ilmastokriisiin Kansainvälinen ilmastopaneeli IPCC:n raportin mukaan ilmasto lämpenee luultua nopeammin. Yksi vaadittavista muutoksista on lihankulutuksen roima vähennys. WWF suosittelee syömään lihaa enintään kerran viikossa. Naudanlihan j