Villiyrtit ovat parhaimillaan alkukesästä Nyt koronakeväänä, kun ihmiset ovat innostuneet liikkumaan luonnossa, kiinnostus villiyrtteihin jatkaa kasvuaan. Tästä innostuneena löysin Sydänliiton viime keväänä julkaiseman artikkelin villiyrteistä, johon tässä blogissa viittaan, Villiyrttejä on käytetty Suomessa etenkin pula-aikoina, kun ruoan saatavuus on ollut heikkoa. Niitä on käytetty muun muassa osana pääruokia, leipätaikinoissa, mausteina, teen ja kahvin korvikkeina, lääkke