Uusi ruokastrategia ohjaa Suomea kohti terveellistä ja kestävää ruokajärjestelmää / Den nya matstr
Uusi ruokastrategia ohjaa Suomea kohti terveellistä ja kestävää ruokajärjestelmää. Tutkimuslaitokset laativat elintarviketutkimuksen strategian, jolla Suomi voi vastata väestönkasvun, ilmastonmuutoksen ja luontokadon paineisiin ruokajärjestelmän muutoksessa. Kehittämällä terveellisiä ja kestäviä elintarvikkeita suomalaisista proteiininlähteistä Suomi voi luoda uusia vientituotteita. Tässä blogissa viittaan Helsingin Sanomissa 17.3.21 julkaistuun artikkeliin. Uuden ruokastra
