Ruokatrendejä, jotka tulevat vahvistumaan vuonna 2019​ Tässä blogissa viittaan ruotsalaisen lehden Elle Mat och Vin:n syyskuussa julkaistuun artikkeliin, joka käsittelee vuoden 2019 ruokatrendejä. Mitä tulemme syömään ja juomaan ensi vuonna? Mihin olemme kyllästyneet ja mitä haluamme lisää? Artikkelissa listataan kolme megatrendiä, jotka tavalla tai toisella näkyvät muissakin trendeissä: KESTÄVYYS: Tietoisuutemme ruoan ilmastovaikutuksista kasvaa, ja tämä vaikuttaa yhä enemmä